10.11.2013 Биточки из крабовых палочек

Продолжаю готовить простые и быстрые блюда. Сегодня делаю блюдо на закуску - биточки из крабовых палочек. Получается вкусно, время, затраченное на приготовление - минимум, проще говоря - простое блюдо для ленивых :). Или разминка для начинающего кулинара.
Для приготовления биточков потребуется:
1. Крабовые палочки - 200 гр.,
2. Сыр - 200 гр.,
3. Яйца куринные - 2 шт.,
4. Чеснок - 2-3 дольки,
5. Мука.

Крабовые палочки измельчаем в блендере. Если его нет  - натираем на терке (для этого предварительно крабовые палочки надо немного заморозить).  На крупной терке натираем сыр. Смешиваем в миске натертые сыр и крабовые палочки, добавляем яйца и пропущенный через пресс чеснок.

Хорошо перемешиваем до однородной массы. Формируем биточки. Обваливаем биточек в муке и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон до готовности. Подаем на стол.

 Смачного!

Поделиться

Похожие посты: