Грибы "по-быстрому"

07.05.2013 Грибы "по-быстрому"

Давно не публиковал никаких вкусняшек. Исправляюсь. Сегодня специально для вас в моем блоге рецепт приготовления грибов "по-быстрому". Данную закуску всегда можно приготовить, когда не особо хочется "стоять" на кухне за сложными блюдами, а что-то вкусненькое хочется перекусить :). Ингредиентов минимум - пользы много. Для приготовления блюда нам понадобятся:

0,5 кг. грибов (шампиньоны), 3-4 моркови, 3-4 луковицы, немного майонеза, соль, перец, специи. Способ приготовления прост и быстр:

Режем мелко лук, морковку трем на мелкой терке. У грибов отрезаем ножку, чтоб получилась корзинка. Лук и морковку обжариваем на растительном масле практически до готовности. Грибы выкладываем на противень (можно подложить фольгу, чтоб потом противень не отмывать от грибного сока), солим и перчим.

Засыпаем в корзинку обжаренную морковь с луком. Сверку "украшаем" майонезом. Ставим в разогретую духовку до 180-200 градусов противень на 20-30 минут.

Достаем и поедаем. Получается быстро, вкусно и не требует особых кулинарных навыков. Начинку можно брать разную, да и майонез можно попробовать заменить своим любимым соусом. Так же можно посыпать тертым сыром. В рецепте грибы "по-быстрому" большое поле для экспериментов:

Смачного!

9 ком

ком

Ирина

7 мая 2013 г., 15:28 delete

А сверху еще не хватает немножко сыра, тогда будет вообще супер-вкусняшка!

Ответить

UltraLight

7 мая 2013 г., 16:18 delete

Согласен, но в тот момент дома не было сыра, а в магазин идти не хотелось, т.к. "процесс уже пошел". В следующий раз будем пробовать с сыром приготовить

Дмитрий

7 мая 2013 г., 20:43 delete

Какое оригинальное блюдо и так все просто, нужно попробовать.

tankard39

8 мая 2013 г., 14:12 delete

Давно я не ел грибов. Нужно будет сегдня обсудить этот вопрос))

Александр

9 мая 2013 г., 13:43 delete

Теперь я понял, что не только то, но и грибы можно сделать по- быстрому.

Наталья

9 мая 2013 г., 13:44 delete

Сегодня с грибами связываться поздно, а вот завтра на даче можно приготовить.

10 мая 2013 г., 19:28 delete

Я думаю для дачи этот рецепт самое то, что надо. Быстро и необременительно.

Антон Венгер

9 апреля 2015 г., 12:02 delete

Решили попробовать покупать грибы в интернет-магазине ефуршет, очень порадовал ассортимент и качество доставки(все аккуратно сложено в пакетики). Это выход когда хочется вкусненького и полезного а грибной сезон еще не начался.