Сегодня готовим "Торт на сковороде", рецепт идеально подходит тем, у кого нет духовки. Для приготовления теста нам понадобится:
Сода (гашенная уксусом) - 1 ч.л. (можно соду погасить соком лимона или апельсина)
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное - 30 грамм
Соль - 0,5 чайной ложки
Сметана - 1 стакан
Мука - 3 стакана
Размягчаем сливочное масло и смешиваем все ингредиенты. Вымешиваем не очень крутое тесто. Раскатываем 2-3 коржа около 5 миллиметров толщиной. На разогретую сухую сковороду выкладываем корж и выпекаем на открытом огне, переворачивая, как обычный блин, около 5-7 минут. После того, как коржи испеклись, пропитываем их кремом или вареньем. Верхний корж можно посыпать ягодами или измельченным шоколадом.
Смачного!
10 ком
комЯ сладкое люблю))
ОтветитьВкусно и просто! Класс!)))
ОтветитьЯ к сладким вещам отношусь выборочно. Например варенье в чистом виде не очень люблю. А вот намазюкать его куда-нибудь (да хоть на хлеб) - это трескаю за милую душу.
ОтветитьЯ рад, что Вам понравилось :)
ОтветитьСпасибо за рецепт. Духовка есть, но очень не люблю ею пользоваться, теперь буду знать как приготовить сладость на обычной сковороде:)
Ответитькак обычный блин, обалдеть - вот такие вещи мне нравятся, главное, что не надо изгаляться и мучатся и духовку не надо разогревать
ОтветитьНикогда так не выпекала торт, будем пробовать.
ОтветитьВот и я решил "не мучить" духовку (я с ней не очень дружу) и попробовать испечь тортик на сковородке, в принципе получилось, хотя и тут можно найти полет для фантазии.
ОтветитьДействительно все просто и наверное вкусно (это будет зависеть от смазки). А коржи легко переворачиваются? Мне кажется тут придется попотеть
ОтветитьКак не странно, но коржи переворачиваются легко. Сначала думал тоже, что придется повозиться с переворачиванием, но все сразу получилось.
Ответить