29.12.2013 Итоги года 2013. Планы на будущее

Новый год уже близко, поэтому не мешает подвести итоги года уходящего и подумать за год будущий. В уходящем году было много интересного: покатушки, рыбалки и пару недалеких походов-путешествий.
В общем по порядку. Блог. 75 постов увидели свет в этом году. На следующий год рубрику "вкусняшки" закрываю. Особого смысла писать о еде не вижу - много рецептов можно найти в интернете. Как простых, так и сложных. Если будет что-то эксклюзивное - размещу во "всячине". Куда, кстати, и "уедут" в ближайшее время рецепты уже размещенные. Далее Вело...

Skype раздает Premium на год

20.12.2013 Skype раздает Premium на год

Сейчас проходит акция невиданной щедрости от Майкрософт - раздача годового премиума на Skype. Чтоб получить код надо сделать всего лишь пару шагов:

Джип-триал "Глинозамес - 2013" (видео)

09.12.2013 Джип-триал "Глинозамес - 2013" (видео)

Парочка видео с четвертого этапа Национальной серии Кубка Востока Украины по джип-триалу "Глинозамес" в Харькове. Преодоление одной из преград Нивой и Дайхатцу. У кого-то получилось, а у кого-то ... В общем смотрим под катом:

08.12.2013 Вело-джип-триал "Глинозамес - 2013"

В субботу порадовала погода. Солнечный денек, температура около нуля и пять сантиметров свежевыпавшего снега. Ну чем не идиллия? Тело сразу же запросилось на велосипед, который накануне "обулся" в зимнюю резину. На самом деле я не фанат зимних покатушек, но пару десятков километров могу накрутить на выходных при благоприятной погоде. Как сегодня, например. При этом решаю совместить приятное с интересным - посетить джип-триал, который проходит в глиняном карьере за Плиточным заводом.

25.11.2013 Торт-желе "Сливочный" аля Панакота

Постноватый выдался у меня ноябрь. Как в плане велосипедо-покатушек, так и в плане рыбалки. Хотя если посмотреть за окно, то это не мудрено. Погодка, как бэ шепчет: "укради, но выпей". Были, конечно, выезды вокруг дома, но это все не то, не "те летние" от 50 и дальше, "выше", "сильнее" (нужное подчеркнуть).
Поэтому, читатели, Вас и радовать то, особо нечем. Значит зиму будем "заполнять" рецептами. Простыми и быстрыми. Или около того.
Вот и сегодня у нас десерт. Вкусный, сладкий и полезный.


10.11.2013 Биточки из крабовых палочек

Продолжаю готовить простые и быстрые блюда. Сегодня делаю блюдо на закуску - биточки из крабовых палочек. Получается вкусно, время, затраченное на приготовление - минимум, проще говоря - простое блюдо для ленивых :). Или разминка для начинающего кулинара.
Для приготовления биточков потребуется:
1. Крабовые палочки - 200 гр.,
2. Сыр - 200 гр.,
3. Яйца куринные - 2 шт.,
4. Чеснок - 2-3 дольки,
5. Мука.

09.11.2013 Хворост

Хворост или хрустики - так мы называли их в детстве. Вчера смотрели кулинарную передачу и там как раз показывали их приготовление. Сразу захотелось и себе вернуть "немного детства". Жена быстренько нашла рецепт, а я с ребенком вызвался в помощники. Приготовление несложное и относительно быстрое. Для теста нам потребуется: мука - 500 гр., молоко - 125 гр., сахар - 40 гр., сметана - 90 гр., яичные желтки - 3 шт., соль - 2 гр., сахарная пудра - 125 гр., ванильный сахар - 1/3 пакетика, масло растительное для жарки - около 500 гр.

05.11.2013 Апгрейд. Avid bb5 → Avid Elixir 3

Последний год стали раздражать тормоза на моей веломашине. Вроде и грех жаловаться на "механику" Avid bb5, но что-то мне с ними "подружиться" не получилось. Колодку на задней машинке так вообще подкручивать приходилось чуть ли не каждые пятьдесят километров, иначе тормоза становились "мягкие" и постепенно переставали выполнять свою функцию. Да и сама динамика остановки желала лучшего. Поэтому давно присматривался к гидре. А на днях мне сделали интересное предложение от которого отказаться просто не смог. После которого стал обладателем гидравлических тормозов Avid Elixir 3. Установил, прокатился с ветерком по лесопарку. Тормозами остался доволен, разница с механикой очень ощутима. В меру агрессивны, тормозят усилием одного пальца. В общем я доволен.

Под катом характеристики гидравлических тормозов Avid Elixir 3:

30.10.2013 Рыбалка в Дериевке

 Мясо судака не костляво, вкусно и здорово, 
не так быстро приедается, 
а потому употребляется в огромном количестве...
 и имеет большую ценность
 (Л.П.Сабанеев)

Харьков "славится" своими "местными" приколами. Спрашивается, зачем закрывать навигацию на воде 15 октября? Северский Донец не судоходен и опасен одинаково зимой и летом. Причем опасность исходит о самого человека, точнее от его неосторожности и глупости. Утонуть можно и в луже. Тем не менее Харьковская область, наверное первая в Украине, кто сказала "стоп" водомоторной технике. Ставьте, мол, лодки в доки до весны. А на рыбалку хочется, но с берега ловить как-то не комильфо.

23.10.2013 Хачапури

На днях дома готовили хачапури (по старинному рецепту :) ), рецепт был подсмотрен у кого-то из блогеров и ждал своего часа. Если Вам в радость в возиться с тестом, то приготовление блюда не составит особого труда.

Для приготовления теста для нам потребуются следующие продукты: 4 стакана муки, 1 столовая ложка сухих дрожжей, треть стакана сахара, 8 столовых ложек подсолнечного масла, чайная ложка соли и 2 стакана молока. Для начинки используем 400 грамм сыра сулугуни, 300 грамм жирного творога и 2 яйца.

10.10.2013 ТОП-5 воблеров Кизомыса 2013

У каждого рыбака есть свои любимые приманки. Одним нравиться ловить на силикон, другие "без ума" от тяжелых "дедовских" блесен, у третьих в фаворитах вертушки и колебалки, а четверым - воблера успевай подавать. Но практически у каждого заядлого рыболова-спиннингиста на каждой рыбалке весь перечисленный арсенал приманок всегда под рукой. А то и больше :). Мы, когда ехали ловить хищника на Кизомыс, тоже не были исключением. Первые выходы на воду показали, что упор надо делать на воблера. В большинстве случаев именно воблер помогал соблазнить зубастую. При этом, несмотря на разнообразие весов, форм и цветовых гамм имеющихся  в наличии воблеров, стабильно приносили улов немногие. Вашему вниманию представляю личный ТОП-5 воблеров Кизомыса сезона 2013. Поехали...

05.10.2013 На скаладроме с ХарьковТуристом

На ХарьковТуристе в настоящее время проходит  "неделя скалолазания". Всем, кто неравнодушен к этому виду спорта, а так же тем, кто хочет попробовать себя в нем, предлагалось побывать на одном из бесплатных занятий по скалолазанию. В будние дни у меня вырваться не получалось, а вот в субботу я был совершенно свободен и грех было не воспользоваться предложением ХТ. Такого же мнения был и мой семилетний сын. Сказал, что только со мной, одного меня не пускает. Деваться некуда, беру и его, пусть приобщается.

29.09.2013 Рыбалка на Кизомысе 2013

В нашей рыбацкой компании уже стало хорошей традицией каждый год выбираться на неделю в дельту Днепра на Большую рыбалку. Этот год тоже не стал исключением. Уладив все дела на работе и дома наш экипаж 19 сентября взял курс на Кизомыс. Дорога не близкая, но знакомая. Первая часть маршрута проходит по плану. Скоростная трасса быстро доносит нас до Днепра. Проезжаем Днепропетровск, поворачиваем на Никополь. И тут дороги просто не стало. Точнее она-то есть, но ездить по ней можно не больше 60 км/ч, быстрее не получается - яма-на-яме и заплатка-на-заплатке. А мы еще на наши харьковские дороги жалуемся. Посетите Херсонскую область и посмотрите по каким "направлениям" люди ездят.

13.09.2013 Спиннинг Favorite Delta DLS702ML

На одной из последних рыбалок использовал не по назначению свой старенький лайтовый спиннинг и как итог - поломал. Поэтому пришлось на днях озадачиться покупкой нового. Искал что-то бюджетное, но при этом хотелось чтоб и отзывы о спиннинге были более-менее положительные. В одном из магазинов обратил внимание на спиннинги фирмы Favorite. Линейка дорогих моделей смотрелась не хуже именитых брендов, а дешевые спиннинги не вызывали откровенных негативных эмоций. Из лайтовых и недорогих приглянулась серия Delta. Подержал, покрутил, решил брать.


Рыбалка на Кизомысе - 2013. Анонс

10.09.2013 Рыбалка на Кизомысе - 2013. Анонс

Наконец все утряслось и устаканилось. По традиции в этом году опять едем на Кизомыс. Планируем "зависнуть" на рыбалке с 19 по 26 сентября. Снасти собраны, наживка подобрана, мотор прогрет. Экипаж тот же: я, Роман и его брат Ваня. Надеемся на благоприятную погоду и клев рыбы, а там как повезет...  Ждите отчета ;)

26.08.2013 Покатушка в Шаровку

Много на Харьковщине для меня еще неизведанного. Например та же Шаровка. С одной стороны вроде непримечательное село в Богодуховском районе, а с другой - уникальный старинный архитектурный комплекс "Шаровский Парк", который был основан в начале 19 века. В советское время во дворце был создан туберкулезный санаторий и только в 2008 году "выселив" больных начали его реставрацию. На сегодняшний день сам дворец смогли частично восстановить, а остальные постройки находиться пока в крайне плачевном состоянии. Но вроде говорят, что реставрация медленно, но ведется.

19.08.2013 Покатушка в экопарк Фельдмана

После марафона "Освобождение" 2013 я с небольшой группой велолюбителей отправился посмотреть животных в экопарк Фельдмана. С Пятихаток до экопарка катить пару-тройку киллометров, поэтому уже через 10 минут мы парковали велосипеды на велопарковке. Чистота и ухоженность парка сразу бросается в глаза. Видно, что за экопарком следят не для "галочки". Вход в экопарк бесплатный, как и все, что расположено на его территории: горки, батуты и даже сладкая вата с попкорном для детей. Для них же аниматоры постоянно проводятся конкурсы.

18.08.2013 Харьковский марафон "Освобождение" 2013

В Харькове уже не первый год проводится это спортивное мероприятие посвященное освобождению города от немецко-фашистских захватчиков. Любой желающий может выбрать удобную для себя дистанцию и попробовать свои силы. И сегодня спортсмены и любители собрались, чтоб пробежать по маршруту и испытать себя. 3 км, 10 км, 21,097 км или марафонская дистанция в 42,195 км - широкий выбор для тех, у кого бег это спорт или хобби. На старте был замечен и мэр города Харькова Геннадий Кернес, для которого данный марафон не в новинку. По слухам мэр собирался пробежать 20 км.

12.08.2013 Велосипедное

Давно на покатушки никакие не ездил. Не, ну на работу я конечно катаюсь на веломашине. А вот на природу... То работа, то отпуск, то семья. На эти выходные ничего интересного с покатушек для себя не нашел. Поэтому если гора не идет к Магомету, то Магомет... ну вы знаете. На выходные семья освободила ото всех дел - езжай катайся, говорят. Ну и отлично. Кинул глаз на карту. Батюшки, да я не разу не был на роднике Сковороды и Донецком Городище. Значит в субботу еду на родник, а воскресенье на городище. Туда-сюда около 50 километров. 3-4 часа на все про все - еще куча времени остается.

11.08.2013 Святогорск проездом

Есть такой небольшой и чистый городок в Донецкой области. Хотя многие про него и так знают. Недаром в экскурсионных программах мы часто можем встретить город Святогорск, как одну из ключевых точек поездки. Основная цель экскурсионных программ: посещение национального природного парка «Святые горы» где расположилась Свято-Успенская Святогорская Лавра со своим уникальным комплексом пещерных сооружений. Мне волей случая пришлось "зависнуть" на полдня в Святогорске, я решил их посвятить посещению Лавры и "на что время останется"...

09.08.2013 Рация VOYAGER AIR SOFT

Приобрел себе для всяко-разных велосипедно-походно-автомобильно-катамараных целей рацию VOYAGER air soft. Искал что-то недорогое, но при этом функциональное, с долгоиграющим аккумулятором и хоть немного влагозащищенное. После консультаций с профессиональными радиолюбителями остановил свой выбор на радиостанции VOYAGER air soft. Кому интересно публикую особенности и характеристики рации:

08.08.2013 Тропа Галицина

Еще немного с отпуска.
Посетил Новый Свет и прогулялся по тропе Галицина с которой открываются потрясающие виды на море. Оказывается, что горная тропа искусственная (вот спасибо Википедии), тропа была специально вырублена на склоне г. Коба-Кая в 1912 году специально к приезду царя Николая II по приказу князя Галицина. А изначально я думал, что ее "протоптали местные" :). Для комфортного преодоления горной части тропы рекомендую всем одеть удобную закрытую обувь, хотя я сам весь маршрут спокойно преодолел в шлепках. Летом обязательно панамка и вода. Магазинов на маршруте нет.

07.08.2013 Генуэзская крепость

Быть в Судаке и не посетить Генуэзскую крепость? Это нонсенс. Пожалуй она одна из самых красивейших достопримечательностей города. Этим летом мне удалось побывать в крепости, где я был последний раз лет семь назад. Меня всегда впечатляло это грандиозное сооружение. Как утверждают историки удачное расположение крепости в купе с мощными оборонительными сооружениями делали эту крепость неприступной. Сейчас это место привлекает туристов со всех уголков ближнего и дальнего зарубежья.

05.08.2013 Lasertag. Пришел. Увидел. Победил.

В воскресенье меня пригласили поиграть в увлекательную игру Lasertag. Что это такое и с чем его "едят" не имел ни малейшего понятия. Любопытство взяло вверх и я, конечно, "подписался" на данное мероприятие. Единственное, что у меня были непонятки со временем, но все сложилось так, как надо. Опоздав на место встречи минут на пятнадцать хотел было уж звонить организатору, однако впереди увидел отряд, который строевым шагом направлялся на игру. Наши! Точно наши!

31.07.2013 Карп "на углях"

Часто на рыбалках практикуем данный рецепт. Практически без особой мороки получается очень вкусное блюдо. При этом необходим минимум ингредиентов. Собственно, нужна свежепойманная рыба (на рыбалке это же не проблема?), один лимон, соль и перец. Кто любит - специи и зелень. И практически наше блюдо уже готово.

Рыбу чистим от чешуи, потрошим, тщательно моем. Жабры можно не вынимать. Лимон режем не слишком тонкими ломтиками. Рыбку натираем солью и перцем, "купаем" в специях, в брюшко помещаем дольки лимона и зелень, выкладываем на решетку. Даем полежать полчаса-час пока "делаются" угли. Решетку ставим над углями минут на 10-15. Готовность можно увидеть по цвету глаз рыбы (они становятся белыми) или по жабрам (они должны быть не красными).

30.07.2013 Такое разное море...

Вернулся с моря. Отдохнул. Загорел. Накупался. Набух... Отпуск пролетел быстро и незаметно. Эх, еще б недельку-другую релакса, но "труба зовет". Под катом публикую фотографии моря, которые я сделал за время отпуска в разных местах. Азовское и Черное море от Русской Мамы до Нового Света. Холодными зимними вечерами фотографии будут согревать и убаюкивать :) Места узнали? Кстати, Вы любите море? Фото ( +31 картинка (увеличение по клику)):

20.07.2013 Цементная Слободка в Керчи (Бочарка)

В каждом городе есть такие места. А в некоторых городах такое место это весь город. Во времена моей молодости это был такой себе промышленный район, где работали несколько десятков различных предприятий начиная от портовой автобазы и заканчивая заводом по переработке рыбы. Предприятия давали рабочие места населению, выделяли места поблизости под жилую застройку. Люди этим пользовались, строили дома и жили. С развалом Союза разорились предприятия, помещения стали ненужны городу, а люди тем более. В итоге, кто мог переехал поближе к цивилизации, а оставшиеся люди живут в "прибрежном гетто". Рядом с развалинами предприятий разваливающиеся дома выглядят ну очень печально.

19.07.2013 Половили карпа в Крыму

Знакомые пригласили на карповую рыбалку в небольшое село под Керчью. Я не питал особых иллюзий на счет улова, т.к. температура стоит днем не карповая - около 40 градусов, вода теплая и слабообогащенная кислородом. Как следствие рыба активной быть не может. Сомнения на счет улова не покидали меня и тогда, когда я увидел пруд: небольшой и неглубокий. Хотя товарищи, которые ловили здесь не первый раз убеждали меня в обратном - клев будет. Надежду также вселяло то, что пруд частный и ловить на нем запрещено. Вообще. Даже за деньги. Озеро сделано для себя и "своих". Причем хозяева следят за прудом и рыбу выращивают для души, а не для продажи.

18.07.2013 День рыбака в Керчи

Каждый год, во второе воскресенье месяца июля, город-герой Керчь празднует свой главный профессиональный праздник - День Рыбака. В этом году праздник проходил в субботу. Я волей случая оказался в этот момент в городе Керчи, где и присоединился к гуляньям. Мне нравятся праздники в провинциальных городках тем, что несмотря на большое количество народа везде чувствуется Дух Праздника. Люди отдыхают, гуляют и развлекаются. При всем этом есть чем занять себя и детей. В Харькове, чтобы перекусить или выпить бокальчик пивка в месте проведения праздника, надо выстоять километровую очередь. С развлекательной частью такая же история. Тут же я спокойно купил себе пивка, ребенку сладкой ваты, покатал дитя на каруселях в очереди нигде не стояв. И это, повторюсь, при довольно приличном количестве народа.

06.07.2013 Печенеги. В поисках окуня

Рыбалка. Люблю я ее. Отдыхаешь от обыденной рутины, расслабляешься, единение с природой в конце концов. Я уже как-то писал, что спиннинговая ловля хороша тем, что сборов на такую рыбалку уходит минимум времени. Поэтому в пятницу, заканчивая рабочий день, пришла в голову шальная мысль: быстренько собраться и выехать половить хищника. Сказано - сделано. Через три часа мы уже были около воды. Машину с прицепом оставляем на базе рыбинспекции, а сами на лодке идем поближе к своему рыбному месту. Неподалеку на берегу разбиваем лагерь, чтоб с утра "сразу в бой". Про вечернюю рыбку так же не забываем. Часик перед сном у нас есть. Но особых результатов он не приносит. Парочка окуней и все надежды на утро.

27.06.2013 Шампиньоны на мангале

В последнее время на пьянках эстетических посиделках стали готовить отличную закуску - шампиньоны на мангале. Пока ждешь шашлык можно и с голоду умереть, а тут грибы просто выручают. Готовится быстро и практически без трудозатрат.

Для приготовления сего блюда нам потребуется собственно грибы-шампиньоны среднего, а лучше крупного размера, майонез, специи для шашлыка, соль. Грибы моем, но не режем. Даем немного подсохнуть и маринуем их майонезом, специями. Оставляем в маринаде на пару часов. Можно готовить сразу, получается не менее вкусно, но если время позволяет, то рекомендую грибам дать "настояться".

26.06.2013 Увидел

Интересно это облэнерго экономит на материалах или "творчество местных кулибиных"? Ну а что? Быстрая установка при минимальных затратах. И синенькая изолента не используется. Правда на сколько это небезопасно, вот в чем вопрос. Фото:

24.06.2013 Рыбалка на Печенегах

Давно строили планы на открытие "лодочного" сезона. Приняли решение "открываться" в понедельник, как раз у нас всех законный выходной. Несмотря на то, что бюрократические проволочки с регистрацией лодки у нас затянулись, мы решились положиться на русское авось. Авось пронесет без регистрации. Заглядывая в будущее скажу - пронесло. Хотя на воде все так же много "безномерных", которые и не думают регистрировать плавсредства. Мы вот скоро станем правильными :).

Для рыбалки выбираем давно проверенное многими рыбаками печенежское водохранилище. Есть где на лодке разгуляться и есть где рыбу половить. Есть даже свои "сИкретные" места. Едем проверенным коллективом: я, Рома, Ваня.

16.06.2013 Белая велоночь в Харькове

В ночь с пятнадцатое на шестнадцатое ездил на очень интересное мероприятие, организованное одним из активных пользователей ХарьковТуриста. В нашем городе мероприятие в таком масштабе проходило впервые, поэтому зрелище обещало быть интересным. Суть данного действа заключалась в ночном велопробеге по центральным улицам города с конечной точкой маршрута в Саржином Яру.  Перед стартом немного пофотографировал центр. Сделал вывод, что ночью фотографировать надо уметь. Даже  мыльницей. Будем учиться.

Раздел КОП закрыт

12.06.2013 Раздел КОП закрыт

По определенным причинам раздел "Коп" закрыт. Так надо :). Бывшие посты из раздела перемещены в раздел "Всячина".

09.06.2013 Выходные на Гинеевке

Прошедшие выходные провели на рыбалке. Славненько посидели вечернюю и утреннюю зорьку. Ловили на "нашем" месте и в этот раз просто повезло, что оно было свободно. Практически везде на свободных местах расположились отдыхающие и рыбаки. А это и понятно. Место недалеко от Харькова, к нему легко добраться что на личном транспорте, что на общественном.

Ловили на фидерные снасти, в качестве насадки все те же опарыш и червяк. Клев был очень слабый, немного поклевало с вечера и немного с утра. Плотвы в этот раз не было, на крючок засекался поочередно ласкирик и густерка. Я еще умудрился выловить голавля на фидер. Вот кого-кого, а его не ожидал поймать таким образом. Сколько за ним гоняюсь со спиннингом, так разловить и не мог, а тут... В общем первый мой голавлик. Небольшой, но все же...

Утром особо не засиживались, как прекратился клев стали собираться домой. Я в добавок еще и купальный сезон открыл. Водичка - ляпота! Фотографий много не будет (надо вовремя заряжать аккумуляторы):

03.06.2013 Аттракцион природы и разума

На днях наткнулся на одну интересую книжку. Занимательная книга по физике Эдуарда Колотухина очень интересная и с непростой судьбой. Вот что пишет про книгу сам автор:  

"...25 лет назад я захотел сделать свои лекции по физике студентам Уральского Политехнического института им. С.М.Кирова интересными, запоминающимися, влюбить своих студентов в предмет, то решил показывать им нетрадиционные эксперименты, а вопросы задавать забавные, хитрые... Так родилась идея книги, а затем появились методические пособия  и, наконец, рукопись книги..."

"...386 страниц, 531 вопрос, которые собраны из несколько сотен источников (книги, журналы). Даже профессионалы не будут разочарованы повторением материала известных книг. Ко всему, она богато иллюстрирована, вопросы сопровождаются любопытными фактами. К большинству хитрых вопросов приведена численная оценка. Книги по занимательной физике имели либо описательный характер, либо превращались в задачник. Моя книга прекрасно сочетает оба подхода. И это все богатство на уровне базовых знаний средней школы..."

01.06.2013 Рыбалка в Гинеевке

С пятницы на субботу поехали на рыбалку, захотелось сбить оскомину, ведь давно уже никуда не выезжали с удочками. Погода обещала испортится на выходные, поэтому оптимально было поехать в пятницу сразу после работы. Отработав, заехал домой, собрал снасти, в ближайшем магазине скупился провизией и наживкой. Выдвинуться решили в район Гинеевки, где ловили не один раз. Людей на "нашем месте" не было, да и вообще рыбаков-соседей было мало. Поэтому неспешно разложились, развернули лагерь для ночевки, собрали снасти и приступили к ловле. Нацелены были на леща, густерку и плотву, поэтому соответственно и "зарядили" фидеры. Минут через десять "пошли" первые поклевки. Клевала плотвичка, правда не очень крупная. Клев продолжался около полутора часов, пока было светло, потом постепенно затих. Поужинали сами, покормили немного собой комаров. Благо еще они не сильно грызут. А вот мошкара достала конкретно. На свет летит огромным облаком, залезая в рот, уши и глаза. Ночная рыбалка при таких раскладах отпадала сразу. Я пошел спать в палатку, рассчитывая от утренней зорки получить удовольствие. Ночи уже теплые, я практически выспался и в 4 утра уже сделал первый заброс.

21.05.2013 Хачапури из лаваша

Готовил очередное "мужское" блюдо. В том смысле, что быстро, просто и недорого. В своем блоге я стараюсь только такие и выкладывать. Чтобы каждый смог... На шедевральность конечно не тянет, но голод утолить и разнообразить свое меню - как раз то, что "доктор прописал".

Продуктов нам понадобится немного: 2 больших армянских лаваша, 2 яйца, 200 грамм сыра колбасного копченного, 250 грамм творога, 250 грамм кефира, соль и масло для смазывания противня. Т.е. ничего экзотического.

Готовим так:

19.05.2013 Велодень 2013 в Харькове

Поздравляю дамы и господа! Велодень в Харькове состоялся. У нас он прошел на неделю раньше, чем в других городах Украины в связи с тем, что следующие выходные площадь "займут" выпускники. Велодень прошел на высоком уровне - организаторы хорошо постарались. По предварительным подсчетам сегодняшний велодень на площади Свободы собрал порядка 6,5 тысяч велолюбителей. Велосипедисты разбились на тематические колонны и колонны по районам, после чего проехали небольшой кружок: площадь Свободы - проспект Ленина (до пересечения с Новгородской) - назад на площадь. На этом официальная часть была завершена и началась неофициальная с конкурсами, розыгрышами и выступлениями. Спасибо всем, кто на приехал на праздник и спасибо всем, кто его "делал". С праздником велолюбители! Ура!

12.05.2013 Вечерняя прогулка

Празднично-выходные дни завершил вечерней прогулкой по Харьковской области. На ХарьковТуристе был кинут клич, в итоге на покатушку собрались порядка 40 человек. Планировали проехать маршрут по близлежащим деревням, лесам и балкам. Заданная скорость со старта отсеяла небольшое количество людей, которые темп держать не могли, а дальше уже ехали без особых задержек и остановок. Вечером кататься хорошо: не жарко, да и машин не особо много. Правда есть и пара минусов: на плановых остановках зажирали комары, а из-за пыли, которую поднимали впереди катившиеся, было тяжеловато ехать. Но в итоге маршрут пройден, домой приехал в районе 21-00, пробег составил 85 км, со средней 19,5. В итоге немного укатался, в ногах приятная усталось. Праздники удались :). Немного фото:

10.05.2013 Спасибо Деду за победу!

9 мая, в День Победы, мы совершили небольшой праздничный велопробег по Харьковской области. Конечной целью нашего маршрута была высота Конева. Собирались под Харьковом, поэтому часть группы добиралась на электричке, а часть - своим ходом. Мы ехали своим ходом в по дороге наблюдали, как с самого утра во всех селах, идут приготовления к празднику: дети репетировали песни и танцы, ребята постарше настраивали аппаратуру, взрослые украшали сцену. Останавливаемся у первого памятника ВОВ, делаем фото:

08.05.2013 В Белгород на велосипедах

Таки грандиозная покатушка на Белгород состоялась. Меня до последнего пугал немаленький километраж (порядка 150 километров) и моя физическая форма. Я несколько недель назад переболел, а покататься после  болезни особо не получалось. Но накануне взвесив все "за и против" решил ехать. Даже если и по дороге "сдохну", то всегда есть место, где можно сойти с дистанции и добраться до дома на электричке.

Сборы в однодневный поход недолги: пару литров воды, сухофрукты, орехи, шоколадка. Ежели чего хватать не будет - докуплю. Немного денег наших и российских, паспорт. Фотоаппарат. Вроде готов. Мой выезд с дома запланирован на 4 утра. Около 11 вечера ложусь спать, но сон, как назло не идет. В полудремном состоянии слышу звук будильника. Пора вставать. Завтракаю, одеваюсь, выезжаю.

07.05.2013 Грибы "по-быстрому"

Давно не публиковал никаких вкусняшек. Исправляюсь. Сегодня специально для вас в моем блоге рецепт приготовления грибов "по-быстрому". Данную закуску всегда можно приготовить, когда не особо хочется "стоять" на кухне за сложными блюдами, а  что-то вкусненькое хочется перекусить :). Ингредиентов минимум - пользы много. Для приготовления блюда нам понадобятся:

0,5 кг. грибов (шампиньоны), 3-4 моркови, 3-4 луковицы, немного майонеза, соль, перец, специи. Способ приготовления прост и быстр:

02.05.2013 Отдых продолжается...

Праздники продолжаются, народ отдыхает, а погода радует. Велосезон уже в разгаре, а я накатал всего чуть больше 300 км. Немного выбила из графика простуда, из-за которой дней 10 вообще не катался. Но это ничего, наверстаю вскорости. Например я собираюсь в ближайшее время посетить Белгород с экскурсией. Еду на велосипеде своим ходом, должно получится больше 150 километров. Для меня это серьезное испытание, надеюсь справлюсь. Ждите отчета.

Нашел в интернете интересность про велосипеды за 1882 год. Из речи молодежи того времени:

01.05.2013 Прокатились по ХТЗ

А первомай мы продолжили послеобеденной покатушкой с ребенком.  С ним я далеко от дома еще не катал, т.к. велосипед он начал осваивать только неделю назад. В прошлом году у него с велом "не пошло" и в фаворитах был самокат. А сейчас с двухколесного не сгонишь. За неделю, смотрю, уже уверенно держится в седле, контролирует ситуацию на дороге и почти не падает :). Значит пора и подальше отъехать. Накидал примерно пяток километров по району с разными интересностями, чтоб ребенку не было скучно и поехали...

Первомай на Фрунзе

Вместо того, чтоб пить водку и жарить мясо на первомай, я поехал на утреннюю зорьку посидеть с удочкой на ближайший бесплатный пруд. И отдохнул и здоровья не убавил :).
Озерцо находится недалеко от города и что нетипично в наше время - он совершенно бесплатен. А еще на нем по весне неплохо клюет карась. Кстати, когда карась клюет, то место надо занимать "с ночи", т.к. на сразу на пруду аншлаг. Несмотря на то, что мы приехали около полшестого утра уже место нашли с трудом. Все это намекало на то, что карасик сегодня должен быть. Но часов до восьми он не отзывался. Терся - это да, камыши ходили ходуном, местные малолетние "браконьеры" ловили его подсаками в камышах.
После восьми стал потихоньку поклевывать на опарыш с мотылем. За пару часов наловил пяток голов на жареху. Часов в 11 начали собираться, т.к. солнце жарило сегодня нещадно, да и после обеда обещал ребенка на велопрогулку вывезти. А на Фрунзе еще приеду, когда карась отнереститься...

27.04.2013 Посидели с фидером

Несмотря на то, что сегодня обещали ветреную погоду, едем на речку отдохнуть на природе и пожарить сарделек. Я же и про фидер с маховой удочкой не забыл. Есть у нас "прикормленное" местечко в Задонецком, Змиевского района, туда и отправились. На месте убедились, что метеорологи с прогнозом погоды не ошиблись - ветер задувал крепко. Порывы так вообще уносили посуду со стола, которую приходилось ловить по всему пляжу. А половить хочется, поэтому испытания нам только в радость. Рыбалку на маховую удочку оставляю до более благоприятных условий, поэтому снаряжаю фидер. Так как течение на данном участке реки сильное ставлю кормушку на 80 грамм. В качестве наживки попеременно использую бутерброды: опарыш-червь, опарыш-мотыль. В кормушку идет фишдримовская прикормка "универсальная", немного смеси "гейзер" и добавляю немного кокосовой стружки.

08.04.2013 Велодень и бла-бла-бла...

Ура! В прошлый четверг открыл велосезон. Накатал первые "весенние" километры. Катается пока тяжело из-за "зимней спячки", но за пару недель вкатаюсь. Я уже было подумывал ездить на работу на "двухколесном", но резко похолодало, поэтому откладываю сиё действо еще на недельку.

Велодню 2013 в Харькове быть. Правда он пройдет на неделю раньше чем в других городах. Праздник в Харькове начнется 19 мая в 10 утра (и до 15:00) на площади Свободы (м. Университет). Приглашаются все желающие: на велосипедах, роликах и даже пешком. Старт колонны в 11-00. Едем по маршруту: площадь Свободы - проспект Ленина - перекресток пр. Ленина и ул. Новгородской (разворот) - проспект Ленина - площадь Свободы. (Регистрация и подробности на ХарьковТуристе).

07.04.2013 Сегодняшние выставки в "АВЭК"

Все харьковчане знают, что в городе есть галерея "АВЭК", но не многие посещают ее. Хотя достоинств у галереи много: находится в центре, часто выставки бесплатны и самое главное - можно посмотреть интересные и редкие коллекции. Стыдно признаться, но я тоже ни разу не попадал в галерею, хотя периодически встречаю интересные анонсы выставок. Сегодня, гуляя по центру с дитем, решил исправить данное недоразумение и посетить центр "АВЭК", заодно "приобщиться к прекрасному". Галерея находиться по адресу: Сумская, 70. У входа в галерею нас встречают следующие персонажи:

06.04.2013 Открытие мотосезона в Харькове

На днях из СМИ узнал, что байкеры 6 апреля открывают мотосезон 2013. Около 12 часов на площади Свободы сбор, а после общения и фотосессий запланирован пробег по городу. Я решил пойти посмотреть на данное мероприятие, тем более мотоциклы люблю. На площадь попал только к 14-00, поэтому фотографировал быстро, т.к. колона собиралась стартовать через 25 минут. В принципе поглазел практически на все байки, а сфотографировал только малую часть. Организаторы мероприятия провели все на высшем уровне, зрителям было интересно. Открытие устраивали 4 Харьковских организации:


Мотоклуб " Ночные волки "
Мотоклуб " Веселый роджер "
Мотоклуб " Free souls "
Мотоклуб " Single a heart "

После оффчасти была и не официальная, "для своих". Туда я не поехал :).
Фотографии с мероприятия:

27.03.2013 Демотиватор

На рыбалке надо заниматься одним делом: или ловить, или "отдыхать". Бывает приедешь веселой компашкой на природу, возьмешь удочки для рыбалки, но расчехлить их не получается. Сначала костер надо развести, шашлыки пожарить, по пятьдесят боевых за приезд. До удочек руки опосля доходят. А если вечером "хорошо посидели", то и "утренней зорки" не получается: пока проснешься, пока опохмелишься - утра и в помине нет.
А если едешь целенаправленно рыбачить то... Хотя демотиватор под катом как-бы намекает.

24.03.2013 Весна! Что ты делаешь?!

Так и хочется написать: Весна! Что ты делаешь?! Ахаха, прекрати! )… Вышел сегодня прогуляться по делам. Сначала чуть-чуть не занесло, потом чуть-чуть не унесло, далее немного попустило и снег просто шел. Наверно сантиметров 10-15 насыпало, а может и больше. Вопрос закономерен: где весна и когда она придет? Синоптики на следующую неделю "покрашень" не обещают. Температуру пророчат до минус 15-20, как в феврале, хотя весна давно уже должна вступить в свои права... Весна, ты где?

19.03.2013 Ух ты, Масленица!

В прошедшую субботу на главной площади города проходили народные гулянья посвященные проводам зимы и встрече весны - отмечали Масленицу. Я на площадь идти не планировал, но волей случая на ней оказался. А раз пришел, то решил пробежаться и посмотреть, как люди развлекаются. Удивило, что праздник отмечался не общей гульбой, а был разбит на районы города. Т.е. каждый район выставлял свои палатки с блинами и провизией, у каждого были свои массовики-затейники и своя музыка. Из-за этого через 15 минут прибывания па празднике в голове играла каша.

13.03.2013 Как выбрать рыбу

Все знают, что рыба это полезный продукт, так как содержит много микроэлементов, полинасыщенных кислот и  других питательных веществ. Многие диетологи рекомендуют включать в свой рацион рыбу как минимум 2 раза в неделю. Я стараюсь придерживаться этому правилу, благо рыбку сам ловлю, а в "не сезон" купить ее не проблема: она есть в супермаркетах, есть на рынках и в магазинах. Так вот, при покупке необходимо выбрать "правильную рыбу". Для тех, кто не знает как это сделать, помогут несколько простых советов:

09.03.2013 Реконструкция боя в Соколово

Сегодня под Харьковом в поселке Соколово состоялась реконструкция боя, который произошел 70 лет назад во время Великой Отечественной Войны. Было объявлено в СМИ, что мероприятие начнется в 15-00, к этому времени мы и направились в Соколово. Каково же было наше удивление, когда по приезду увидели, что все уже начали расходиться. Организаторы не выдержали формат мероприятия и начали действо раньше,  за что им огромный минус, ведь мы не одни такие оказались. Конечно, можно было приехать заранее, не спорю, но ехали с детьми и морозить их не хотелось. Поэтому попали только на "шапочный разбор". Хорошо, что было немного техники - было чем занять детей.

03.03.2013 Погуляли на Эсхаре

Выбрались сегодня с детьми на природу, хотя погода особо не располагала. Поехали поближе к реке, чтобы спиннинг часок покидать и по лесу погулять-подышать. Выбор пал на Эсхар. Кстати название поселка это аббревиатура: Электрическая Станция Харьковского Административного Района. В поселке Эсхар была построена в 1930 году первая в Харьковской области большая ГРЭС, работающая на угле. Сейчас поселок выглядит удручающе: много брошенных домов, разруха и только центр села имеет более-менее приличный вид. Рядом с Эсхаром находится плотина, регулирующая уровень воды в Северском Донце, вот нам на нее и надо. А вообще в округе Эсхара есть где погулять: Суворовский родник, Заброшенная ракетная база С-200, партизанская поляна... Но все это хорошо посещать когда тепло и сухо.

24.02.2013 Маринованная рыба "Без огня"

Мы такое готовим, когда хочется побаловаться свежесоленной рыбкой. Особенно вкусно получается данное блюдо приготовленное из "благородной" рыбы. Например с форели. Приготовление не сложное, правда есть один недостаток - у нас такое съедается очень быстро.

23.02.2013 И еще раз форель...

Маловато оказалось рыбалки для первого раза, на неделе решили съездить еще раз половить форель. Благо зеленая карта есть, ехать относительно недалеко, погодку обещают отличную. А некоторые товарищи жаждут еще и спиннинг ультралайтовый новый испытать. Что мне нравиться в таких спиннинговых рыбалках: время на сборы требуется минимум. Взял спиннинг, положил необходимые коробки с воблерами и другими снастями в рюкзак, туда же термос с бутербродами  - ты готов. С учетом прохождения таможни выезжаем пораньше, но очереди нет, поэтому потравив около часа на границе на оформление документов в 9 утра мы уже в форелевом хозяйстве: